Περιγραφή
To OKAY initiative space σας προσκαλεί αυτή την Πέμπτη, στα εγκαίνια της DUO έκθεσης "amuse-gueule"
To amuse-gueule (UK:/əˌmuːzˈɡɜːl/, US: ; French:[a.myz.ɡœl]) είναι ένα απλό, μικρό ορεκτικό. Διαφέρει, ωστόσο, από τα ορεκτικά στο ότι δεν παραγγέλλνεται από τον κατάλογο, από τους πελάτες, αλλά σερβίρεται ελεύθερα και σύμφωνα με την επιλογή του σεφ και μόνο. Ο ρόλος του είναι τόσο για να προετοιμάσει τον επισκέπτη για το μετέπειτα γεύμα, όσο και για να προσφέρει μια γεύση από το στυλ του σεφ.
Συμμετέχουσες: Anna Hofmann και Miriam Steinmacher.
Επιμέλεια: OKAY initiative space
Οπτική Ταυτότητα: Kathrin B
Δεν υπάρχουν σχόλια